-
PolyScience
17 660 р.
ожидается -
Apach
218 890 р.
ожидается -
Apach
393 147 р.
ожидается -
Apach
218 890 р.
ожидается -
ТТМ
94 749 р.
ожидается -
ТТМ
70 602 р.
ожидается -
Helia
84 831 р.
ожидается -
Vesta
41 300 р.
ожидается -
Vesta
58 410 р.
ожидается -
Alto Shaam
584 230 р.
ожидается -
Alto Shaam
497 770 р.
ожидается -
Angelo Po
41 624 р.
ожидается -
Сиком
7 493 р.
ожидается -
Сиком
5 310 р.
ожидается -
Сиком
61 360 р.
ожидается -
Сиком
53 100 р.
ожидается -
Starfood
30 506 р.
ожидается
Рыба, мясо овощи и сыры обрабатываются в холодном дыму, благодаря чему из них выветривается влага. В процессе горячего копчения продукты солятся и проходят обработку в дыму при высоких температурах (от +100 до +140°С). Продукты горячего копчения не подлежат длительному хранению. Большая часть выпускаемых на современном рынке моделей коптилен приспособлены для обоих видов копчения. Большинство промышленных коптилен оснащены системами контроля времени работы, температуры внутри камеры и внутри продукта, а также уровня влажности в камере.
Купить промышленную коптильню горячего копчения
Приобретите промышленную коптильню у надежного поставщика. В каталоге компании «Абат-Сервис» представлены лучшие модели коптильных установок горячего копчения. Они просты в управлении и элементарны в уходе. Оформить заказ вы можете прямо на нашем сайте, ваша заявка будет обработана в самое ближайшее время. В том случае, если вы сомневаетесь в выборе конкретной модели, позвоните нам. Вы получите не только грамотную консультацию, но и удовольствие от общения с нашими менеджерами.